Oi Cristina!
Seja bem-vinda ao Disney Parks Moms Panel!
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Restaurante Be Our Guest é atualmente um dos mais populares na Disney, portanto o recomendável é fazer sua reserva com 180 dias de antecedência. Reservas podem ser feitas pelo aplicativo My Disney Experience, pelos telefones (11) 4700-2835 e +1 (407) 939-3463 (selecionar a opção 3 para atendimento em português) ou pela Internet na página do restaurante, porém você deverá mudar o idioma para inglês.
Continue tentando todos os dias e várias vezes durante o dia para conseguir encontrar um horário disponível. Vários visitantes acabam desistindo ou modificando reservas conforme a data de sua viagem se aproxima, portanto sugiro ficar ligada no aplicativo e na página do restaurante na Internet em inglês e até mesmo telefonar para verificar a disponibilidade de novos horários. Sei que muitas pessoas gostariam de reservar o jantar para poder conhecer a Fera, porém considere agendar o café da manhã ou almoço (a Fera não está disponível durante essas duas refeições). Se você não conseguir reservar antecipadamente, também pode ir ao restaurante no dia de sua visita e verificar a disponibilidade de mesas e tempo de espera para visitantes sem reserva. Neste caso, sugiro comparecer ao restaurante em horários não tão procurados para refeições, por exemplo, um almoço ou jantar mais cedo ou mais tarde que o habitual.
Obrigada por enviar sua pergunta! Espero que você consiga sua tão desejada reserva e que volte a nos visitar em breve.
Saudações mágicas,
Thiana